Midlertidig vandforsyning på markeder kræver klare hygiejnerutiner
Salgsboder og mobile fødevarevirksomheder bruger ofte små tanke, dunke eller midlertidige slangeforbindelser. Drikkevand til håndvask, tilberedning og rengøring skal leveres hygiejnisk fra påfyldning til tappested.
Typiske kontrolpunkter
- vandkilde og påfyldningssted
- drikkevandsegnede slanger og koblinger
- små tanke og dunke
- håndvask og tappesteder
- klar adskillelse mellem ferskvand og spildevand
Undgå restvand og urene forbindelser
Beholdere bør fyldes med egnet drikkevand, opbevares rent og tømmes efter længere brugspauser. Låg, koblinger og slanger må ikke ligge ubeskyttet på jorden eller komme i kontakt med spildevand.
Drikkevand og overfladehygiejne er separate anvendelser: Produkter til overfladedesinfektion må ikke tilsættes drikkevandet.
Redaktionelt og fagligt kontrolleret: QND Vertriebs GmbH. Status: oktober 2026.
Anvend biocidprodukter med forsigtighed. Læs altid etiketten og produktinformationen før brug.
