Kleine mobiele watersystemen vragen om een eigen werkwijze
Verkoopwagens en kleinere snackwagens gebruiken vaak geen groot vast ingebouwd watersysteem, maar een kleine tank, drinkwaterjerrycan of verwisselbare waterbak. Juist bij deze systemen zijn hygiënisch bijvullen, volledig legen en een duidelijke scheiding tussen schoonwater en afvalwater belangrijk.
Kies geschikte waterbakken
Gebruik alleen jerrycans, kleine tanks, slangen en aansluitingen die geschikt zijn voor drinkwater.
Voorkom achtergebleven water
Controleer en leeg kleine waterbakken na gebruik en houd ze schoon voordat ze langere tijd worden opgeslagen.
Zorg voor voldoende water om handen te wassen
De beschikbare hoeveelheid drinkwater moet passen bij de daadwerkelijke behoefte van de mobiele verkoop.
Een kleine tank of jerrycan is anders dan het watersysteem van een foodtruck
Een foodtruck heeft vaak een tank, pomp, boiler en vaste leidingen. Kleinere verkoopwagens of snackaanhangers kunnen daarentegen verwisselbare jerrycans of een compacte watertank gebruiken. Daardoor zijn bij vullen, achtergebleven water en schoonmaken andere zaken belangrijk.
Wat controleer je vóór gebruik?
- De jerrycan of kleine tank is schoon en geschikt voor drinkwater
- Deksels, tapkranen en aansluitingen zijn schoon
- Schoonwater en afvalwater zijn duidelijk gescheiden
- Er is voldoende water voor handhygiëne en het werk
- Achtergebleven water van eerdere werkzaamheden is gecontroleerd
- Bij lange stilstand zijn de bakken volledig geleegd
Vullen en bewaren bepalen de dagelijkse hygiëne
Vul jerrycans en kleine tanks bij voorkeur vlak vóór gebruik met geschikt drinkwater en leeg ze na afloop volledig. Bewaar deksels, tapkranen en koppelingen schoon, zodat vers bijgevuld water niet meteen bij het aansluiten opnieuw verontreinigd raakt.
Wettelijke grondslagen en praktische toepassing
- Europese levensmiddelenhygiëneverordening
- Duitse drinkwaterverordening, § 20 – toegestane behandelingsmiddelen en desinfectiemethoden
- EUR-Lex: Uitvoeringsverordening (EU) 2021/347 – actief chloor uit hypochloorzuur voor PT 2, PT 3, PT 4 en PT 5
- Umweltbundesamt: lijst volgens § 20 van toegestane behandelingsmiddelen en desinfectiemethoden
- WHO 2026: Guidelines for drinking-water quality – 4e editie met eerste, tweede en derde addendum
- WHO 2026, hoofdstuk 6: zilver wordt niet aanbevolen voor drinkwaterdesinfectie; werkzaamheid onzeker en een lange contacttijd vereist
Redactioneel en inhoudelijk gecontroleerd: QND Vertriebs GmbH. Bijgewerkt: oktober 2026.
Gebruik biociden voorzichtig. Lees vóór gebruik altijd het etiket en de productinformatie.
Welke productlijn past bij jouw watervoorziening?
Voor kleine tanks en jerrycans in verkoopwagens kun je membraclean TD 5 liter voor geschikte doseerinstallaties en leiding- en tankdesinfectie van 1 liter voor gerichte behandeling vergelijken. Permanente behandeling, eenmalige systeemdesinfectie en de geschiktheid van een installatie zijn verschillende zaken. Het advies hangt af van de installatie, waterkwaliteit en productaanduiding.
Bekijk de gebruiksaanwijzingen of neem bij vragen contact op.
