Bloemsierkunst en bloemenhandel: hygiëne bij snijbloemen
Bloemsierkunst: hygiëne in bloemenwinkels en bij het werken met snijbloemen
In de bloemenhandel komen water, organisch materiaal, gereedschap en veelgebruikte werkoppervlakken samen. Schone vazen en vaste schoonmaakroutines helpen om vervuiling en microbiologische belasting te beperken. Het is belangrijk om per werkplek de juiste producten en werkwijze te kiezen.
Waar hygiëne in de bloemenbranche belangrijk is
- Vazen, emmers en transportbakken: Verwijder organische resten en achtergebleven water en reinig de bakken regelmatig.
- Werktafels en gereedschap: Verwijder zichtbaar vuil en behandel werkoppervlakken en snijgereedschap hygiënisch wanneer dat nodig is.
- Watersystemen: Controleer leidingen, bakken en tappunten op aanslag en stilstaand water.
- Koel- en opslagruimten: Maak schoonmaakplannen voor contactoppervlakken, vloeren en herbruikbare bakken.
Water voor snijbloemen en de versheid van bloemen
Bij snijbloemen speelt de waterkwaliteit een rol. Of een product rechtstreeks aan het vaaswater mag worden toegevoegd, welk effect het op planten heeft en of het de houdbaarheid verlengt, moet voor elk product afzonderlijk worden vastgesteld. We doen hier geen algemene belofte over een dergelijk effect. Volg de specifieke toelating en gebruiksaanwijzing.
Een praktische schoonmaakroutine
- Verwijder vuil, plantenresten en oud water.
- Reinig bakken en werkoppervlakken grondig.
- Gebruik zo nodig een desinfectiemethode die voor de betreffende toepassing is toegestaan.
- Volg de dosering, materiaalvoorschriften en inwerktijd op het productetiket.
- Gebruik vers water en schone bakken.
Bijpassende informatie
Alle toepassingsgebieden en de gebruiksaanwijzingen helpen je bij de productkeuze. Op de pagina proceswaterhygiëne lees je over eisen aan watergebruik in bedrijfsprocessen.
Gebruik biociden voorzichtig. Lees vóór gebruik altijd het etiket en de productinformatie.
Verschillende werkplekken in de bloemenwinkel
Goederenontvangst en voorbereiding
Bij levering komen aarde, bladeren, plantenresten en verpakkingsmateriaal de werkruimte binnen. Houd vuile ontvangstruimten zo veel mogelijk gescheiden van schone werkplekken. Controleer herbruikbare emmers en bakken en reinig ze wanneer nodig voordat je ze opnieuw vult.
Water verversen en bakken onderhouden
Troebel water, aanslag en zichtbare resten wijzen erop dat reiniging nodig is. Een vaste routine van leegmaken, mechanisch reinigen en opnieuw vullen is duidelijker dan af en toe bijvullen. Volg bij desinfectie van bakken de voorschriften van het betreffende product. Rechtstreekse behandeling van snijbloemenwater is een afzonderlijke toepassing.
Verkoop, gereedschap en koeling
Snijgereedschap, werktafels, wagens en herbruikbare bakken worden op verschillende manieren gebruikt. Bepaal de schoonmaakintervallen op basis van gebruik en vervuiling. Controleer vóór gebruik van een desinfectiemiddel of het materiaal geschikt is en of de toepassing is toegestaan.
Vragen uit de bloemenbranche
Vervangt desinfectie de reiniging?
Nee. Verwijder organische resten en zichtbaar vuil eerst met een geschikte reinigingsmethode.
Kan ik membraclean rechtstreeks aan het water in bloemenvazen toevoegen?
Dat hangt af van de uitdrukkelijk aangegeven bestemming van het product en de specifieke gebruiksaanwijzing. Uit de algemene regels voor oppervlaktehygiëne volgt geen doseringsadvies voor bloemenwater.
Kies geschikte oplossingen voor de bloemenhandel
Voor geschikte werkoppervlakken en herbruikbare voorwerpen in de bloemenwinkel is er de membraclean-oplossing voor oppervlakken en voorwerpen in een sprayflacon van 0,5 liter. Bij regelmatig reinigen kun je ook de verpakking van 5 liter bekijken. Het materiaal, de vervuiling en de toegestane gebruiksomstandigheden op het etiket zijn bepalend.
Behandeling van snijbloemen of vaaswater moet afzonderlijk worden beoordeeld. Bekijk de producten voor oppervlakken en lees de gebruiksaanwijzingen.
